Pranzo di Natale 2018

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Rosa di Culatello, Burrini al Tartufo, Pâté di Fois Grass

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Baccalà mantecato con crostino e miele alla Veneta

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Raviolo ripieno con Branzino, Lime e mandorle con Concassé di pachino,
Basilico e Cappero di Pantelleria

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Risotto alle animelle e Pecorino Toscano, mantecato con bacche di Mirtilli

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Sorbetto Uva Spina

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Tagliata di filetto al burro e Brandy con salsa Rossini, patate al burro e
soufflé di verdura

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Panettone

 

Chf. 60.—

(Gradita Riservazione)

Il Ristorante Romitaggio
e il suo staff augurano a tutti
Buon Natale e Felici Feste