Il più grande oltraggio che si possa fare a un buongustaio, è interromperlo nell’esercizio delle sue mascelle.

Grimod de la Reynière

Cucinare è un atto d'amore perché lo fai per gli altri.

Carlo Cracco

Se vogliamo bene a qualcuno, preparare una buona cena è un modo splendido per dirglielo.

Antonino Cannavacciuolo

La scoperta di un piatto nuovo è più preziosa per il genere umano che la scoperta di una nuova stella.

Anthelme Brillat-Savarin

La vita è una combinazione di pasta e magia.

Federico Fellini

Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio.

Oscar Wilde